Plus de 500 points de vente retrouver la boucherie artisanale ou la grande surface la plus proche de chez vous :
qui sommes-nous ?
L’acteur sociétal
Dans les départements de l’Occitanie, en Midi-Pyrénées en particulier, l’élevage ovin parfois le seul qui maintient l’activité économique et lutte, ainsi, contre la désertification rurale.
L’acteur économique
Midi-Pyrénées est la première région ovine de France pour son nombre de brebis viandes. On compte environ 710 producteurs (pour 245 700 brebis élevées) qui sont engagés dans la démarche Label Rouge.
Label rouge
La sélection des animaux
Seuls certaines races et leurs croisements raisonnés sont retenus,
en fonction des régions d’élevage et des conditions climatiques.
L’élevage
L’éleveur s’engage sur un cahier des charges qualité, sur des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être des animaux.
Il est contrôlé tous les ans.
